Crudités de pimiento tricolor + hummus
Cortar en bastoncillos los pimientos y disfruta untando los bastoncillos crudos con el humus. También puedes probar a acompañarlos de guacamole.
Ingredientes
- Pimiento rojo, amarillo y verde
- Hummus de garbanzos
Elaboración
Cortar en bastoncillos los pimientos y disfruta untando los bastoncillos crudos con el humus. También puedes probar a acompañarlos de guacamole.
Propiedades
Salvo frutas menos habituales en nuestra zona como la guayaba y la grosella negra; el pimiento ostenta el récord de contenido de vitamina C. Es tu aliado si quieres aprovechar mejor el hierro de los alimentos pues con el pimiento aumentarás su absorción.
